VANDMELON SALAT
Ingredienser
4 Personer
- ½ Vandmelon (mellem størrelse)
- 2 stk Æbler
- 2-4 håndfulde frisk spinat
Dressing
- 1 brev tomatsalat dressing mix fra Knorr
- 3 spsk olivenolie
- 3 spsk vand
Sådan gør du
- Skær vandmelon og æbler i tern
- Skyl spinatbladene og dyp dem tørre
- Bland vandmelon, æbler og spinat i en skål
- Rør dressingmix'et godt sammen med olivenolie og vand
- Fordel dressingen i salaten og server
- Evt. rester kan sagtens gemmes i køleskabet til dagen efter. Spinatbladene bliver lidt bløde, man smager stadigvæk skønt. Du kan evt. friske salaten op med lidt friske spinatblade.
