Udskriv
KYLLINGEFRIKADELLER med SQUASH

KYLLINGEFRIKADELLER MED SQUASH

Ingredienser

  • 400 g hakket kyllingekød
  • 1 stk æg
  • 3 spsk havregryn
  • 4 spsk fetaost, smuldret (ca. 60g)
  • 1 stk stort finthakket løg
  • 1-2 fed hvidløg, presset
  • 1 stk squash, groft revet på rivejern
  • 1 tsk timian (kan undlades)
  • 1 tsk groft salt
  • peber

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienser godt sammen i en skål. Er massen for tynd, så tilsæt endnu en spsk havregryn
  • Lad massen hvile i ca. 30 minutter
  • Steg frikadellerne på panden med lidt fedtstof.
  • Nyd de lækre kyllingefrikadeller med squash lige fra panden eller gem dem til senere. De kan sagtens fryses.