Skær 3 skiver flütes og placer dem på en bradepande med bagepapir.
Skær 3 skiver gedeost og placer dem på brødene.
Du kan evt. komme en smule honning og/eller lidt chili ovenpå gedeosten.
Varm ovnen op til 200 grader (varmluft) og sæt brødene i ovnen i ca. 8 minutter. Er der honning på gedeosten bliver den karamelliseret i ovnen. Vinaigrette: Pisk olivenolie, æbleeddike/hvidvinseddike, citronsaft, honning og dijonsennep sammen. Smag til med salt og peber.
Skyl salaten og vend den med valnødder og vinaigette.
Anret salaten på en tallerken, drys med blåbær og placer de 3 skiver brød.
